We Love Phở

Phở Cultural Roadshow · Châu Âu 2026

PHỞ CULTURAL ROADSHOW EUROPE 2026

7 thành phố · 26/06 – 15/07/2026

Trạm kế tiếp sau — Praha00 Ngày 00:00:00

Vé & thông tin sự kiện qua đối tác chính thức

Cuộn để bắt đầu

Chương 01 — Câu Chuyện

Phở không phải chỉ là món ăn.Phở là ký ức, là văn hoá, là ngoại giao.

Suốt một thế kỷ, phở vượt biên giới một cách lặng lẽ — trong hơi nước, trong ký ức, trong tay người bà khuấy nồi nước dùng trước rạng sáng.

Hanoi street market at dawn

Từ ruộng lúa Nam Định, làng Vân Cù xứ Ninh Bình tới đại lộ Hà Nội, phở luôn là một cuộc trò chuyện dài. Cuộc trò chuyện kiên nhẫn giữa lửa và nước, giữa xương và thời gian, giữa truyền thống và hiện đại, giữa quá khứ, hiện tại và tương lai.

"Một bát Phở. Một câu chuyện. Một Việt Nam."

Hands kneading rice noodles

Hôm nay, câu chuyện ấy theo chân người Việt sang châu Âu. Không chỉ để mời bạn bè nếm thử, mà để kể cho họ nghe về quê hương mình. Một nồi nước dùng ninh suốt 24 giờ — đủ ấm để nối bảy thành phố châu Âu lại bằng một khoảnh khắc cùng ngồi xuống bên nhau.

Steaming bowl of pho

Cùng với Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Ninh Bình, Phở Cultural Roadshow Europe 2026 góp phần xây dựng hồ sơ Văn hoá Phở Việt Nam hướng tới Di sản văn hoá phi vật thể đại diện của nhân loại do UNESCO ghi danh.

Mục tiêu chiến lược

01

Bản sắc và Ngoại giao Văn hoá

Khẳng định Phở là biểu tượng bản sắc văn hoá Việt, kết tinh từ làng nghề và các nghệ nhân. Phở thể hiện tinh thần ứng biến và hoà nhập — kể câu chuyện Phở, câu chuyện ẩm thực Việt với bạn bè quốc tế chính là ngoại giao văn hoá.

02

Thương hiệu quốc gia

Nhiều người nước ngoài biết đến Việt Nam thông qua Phở. Phở — hay rộng hơn, ẩm thực Việt Nam — là một nguồn sức mạnh mềm kết nối ngoại giao, du lịch và thương mại.

03

Kết nối cộng đồng

Phở không phải là câu chuyện của một cá nhân hay một tổ chức. Phở là câu chuyện của mỗi người Việt Nam — gắn kết cộng đồng người Việt và bạn bè quốc tế qua một nghi thức văn hoá xuyên lục địa.

Chương 02 — Hành Trình Lớn

Bảy thành phố. Ba tuần. Một bát phở xuyên lục địa.

Từ phố cổ Praha đến sân khấu Berlin — từ ngày 26/06 đến 15/07/2026, một hành trình Văn hoá Ẩm thực Việt đang vẽ nên sự giao thoa, kết nối giữa Việt Nam và Thế giới.

◌ Di chuột qua thành phố để xem chương

26/06 – 29/06Praha30/06 – 02/07Warszawa03/07 – 06/07Bratislava / Trnava07/07 – 08/07Vienna09/07 – 10/07Budapest11/07 – 12/07Bochum13/07 – 15/07Berlin
  1. 01 · Séc

    Praha

    26/06 – 29/06/2026

    Đồng hành 'Rực Rỡ Việt Nam' (26–28/06) — Mova Land × Toucher Art · 29/06: Gặp gỡ cộng đồng F&B Praha (Mova Land)

  2. 02 · Ba Lan

    Warszawa

    30/06 – 02/07/2026

    Trạm Chia sẻ nghề & Kết nối F&B (Daystar Restaurant) — CLB Hà Thành × Hội Đồng hương Ninh Bình tại Ba Lan

  3. 03 · Slovakia

    Bratislava / Trnava

    03/07 – 06/07/2026

    05/07: Tham dự 'Ngày Việt Nam tại Slovakia' — Vietnamske Korene × Cộng đồng người Việt · 06/07: Gặp gỡ cộng đồng (PhởCkaren)

  4. 04 · Áo

    Vienna

    07/07 – 08/07/2026

    08/07: Tiệc ngoại giao — nghi thức 'The First Bowl', phối hợp với Đại sứ quán Việt Nam tại Áo

  5. 05 · Hungary

    Budapest

    09/07 – 10/07/2026

    10/07: Gặp gỡ Cộng đồng & doanh nghiệp Việt kiều — Hội Doanh nghiệp × Hội Phụ nữ Việt Nam tại Hungary

  6. 06 · Đức

    Bochum

    11/07 – 12/07/2026

    12/07: Gặp gỡ cộng đồng người Việt vùng Ruhr

  7. 07 · Đức

    Berlin★ Trạm Đỉnh Cao

    13/07 – 15/07/2026

    PHỞ SUMMIT — '1000 Bowls of Phở in Berlin' · Nhà Văn hoá Đồng Xuân

Lịch Tour · Đặt Vé

Chọn điểm. Giữ Chỗ Ngay.

Bảy thành phố — một nghi thức xuyên lục địa. Chọn một trạm để xem các hạng vé và số ghế còn trống.

Chọn một trạm

Praha

Séc

Praha

26/06 – 29/06/2026

Đồng hành 'Rực Rỡ Việt Nam' (26–28/06) — Mova Land × Toucher Art · 29/06: Gặp gỡ cộng đồng F&B Praha (Mova Land)

Địa điểm: Praha · TBA

Trạm đã kết thúc

Các hạng vé

  • Đặt chỗ sớm

    €100

  • Standard

    €125

Chương 03 — Tám Nghệ Nhân

Tám đôi tay vàng, một tình yêu với Phở.

Tám nghệ nhân, học giả và đầu bếp đến từ Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam và Hội Đầu bếp Hoàng gia — mang di sản Phở vào trái tim châu Âu.

Nghệ nhân Lê Thị Thiết
01 / 08

Nam Định · Ninh Bình

Nghệ nhân Lê Thị Thiết

Phó Chủ tịch HH VHAT Việt Nam · Chủ tịch HH VHAT Ninh Bình

Phở Bò Nam Định / Vân Cù

"Người gìn giữ di sản Phở Vân Cù và là người chấp bút hồ sơ UNESCO cho Văn hoá Phở Việt Nam."
Hands exchanging a bowl of phở

Chương 04 — Ngoại Giao Văn Hoá

Một bát Phở nóng — cách Việt Nam nói chuyện với thế giới.

Di Sản
Hơn một trăm năm gìn giữ công thức nấu Phở của người Việt — nay được mang ra mời bạn bè quốc tế, học giả và những người châu Âu yêu Việt Nam.
Hiếu Khách
Tám nghệ nhân, một nghi thức chung. Bàn ăn trở thành nơi đón khách thân tình nhất mà một đất nước có thể mở ra.
Bản Sắc
Không phô trương. Không hoài niệm. Một Việt Nam hôm nay — tự tin, gần gũi, được kể bằng hương vị.

Chương 06 — Báo Chí & Truyền Thông

Ghi lại hành trình.

Bài báo, phóng sự và bộ tài liệu báo chí đầy đủ cho các đối tác truyền thông tại châu Âu và Việt Nam.

Press coverage moment

  • “We Love Phở — vinh danh vì những đóng góp lan toả bản sắc văn hoá Việt ở nước ngoài.”

    — Giải thưởng Thông tin Đối ngoại 2025

  • “Nơi Roadshow lần đầu thành hình — Phở như một dự án văn hoá xuyên lục địa.”

    — Diễn đàn Doanh nghiệp Việt kiều Budapest 2023

  • “1000 Bowls of Phở in Berlin: nghi thức cộng đồng giữa trái tim châu Âu.”

    — Berlin 2026 — Press preview

Chương 07 — Roadshow Mở

Không chỉ là một sự kiện — đây là một hành trình chung.

Sau tám nghệ nhân và bảy thành phố, Roadshow mở rộng vòng tay tới mọi nhà hàng và mọi người yêu Phở — ai cũng có một tô Phở của riêng mình để kể.

01

Dành cho nhà hàng

  • Triển khai menu Phở đặc biệt trong khung 26/06 – 15/07/2026
  • Khuyến mãi theo chủ đề, đồng thương hiệu cùng Roadshow
  • Tổ chức đêm trải nghiệm Phở chủ đề cho cộng đồng địa phương
02

Dành cho cá nhân

  • Đổi avatar khung Roadshow trên mạng xã hội
  • Kể câu chuyện Phở của riêng bạn — một ký ức, một công thức, một địa danh
  • Lan toả phong trào với hashtag #PhoRoadshow2026

“Một hành trình văn hoá, không chỉ là một sự kiện.”

Proposal Tài Trợ · 2026

Đồng hành cùngRoadshow 2026.Đưa Phở Việt ra thế giới.

Thư mời tài trợ chính thức cho hành trình We Love Phở Roadshow 2026 — 7 thành phố, 6 quốc gia, 20 ngày, một sứ mệnh đưa Phở Việt vào hồ sơ UNESCO.

10 trang · Tiếng Việt · A4 · 4 cấp tài trợ

Tải proposal (PDF)

7

Thành phố · 6 quốc gia

20

Ngày hành trình

5.000+

Khách trực tiếp

2M+

Lượt tiếp cận social

Phiên bản tiếng Việt · Cập nhật 26/05/2026 · contact@welovepho.org

Gói Tài Trợ

Năm cấp đồng hành. Một di sản cùng viết.

Năm cấp tài trợ — dành cho cơ quan văn hoá, hội đoàn, doanh nghiệp, nhà hàng, đối tác truyền thông và cộng đồng người Việt tại châu Âu. Một sứ mệnh chung: mang Việt Nam, một cách trân trọng, đi xuyên lục địa.

Cấp 01

Title Sponsor

Đồng đăng cai toàn bộ hành trình 7 thành phố và Phở Summit Berlin — hiện diện thương hiệu ở mọi điểm chạm của chương trình.

Cấp 02

Flagship Sponsor

Đối tác độc quyền của Phở Summit Berlin & sự kiện '1000 Bowls of Phở in Berlin' — tâm điểm truyền thông của toàn bộ Roadshow.

Cấp 03

Country Sponsor

Nhà tài trợ chính cho hoạt động tại một quốc gia trong hành trình — đồng hành cùng cộng đồng người Việt tại nước sở tại.

Cấp 04

Station Sponsor

Nhà tài trợ chính cho một station/trạm trên hành trình — gắn thương hiệu với một sự kiện và một thành phố cụ thể.

Cấp 05

Community Partner

Nhà hàng, thương hiệu F&B, KOL và tổ chức cộng đồng cùng kích hoạt Roadshow mở — lan toả hành trình tới khán giả địa phương.

Tài trợ / Hỗ trợ khác

Ban Tổ chức hoan nghênh mọi hình thức đồng hành: tài chính, nhân sự, truyền thông, hiện vật. Mỗi đóng góp là một chương trong câu chuyện chung — chúng tôi sẵn sàng thiết kế gói riêng phù hợp với Quý đối tác.

We Love Phở · Brussels · contact@welovepho.org · (+48) 502 771 718

Cultural banquet

Chương 09 — Lời Mời

Một Bát Phở.
Một Câu Chuyện.
Một Việt Nam.

Tham Gia Hành Trình

Phở Cultural Roadshow · Châu Âu · 26/06 – 15/07/2026 · Hotline: (+48) 502 771 718

© 2026 We Love PhởĐăng nhập quản trị →